富山市一日行程
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黑拉麵好吃嗎 ?
日本的拉麵旋風襲擊台灣已經很多年了,旅日的遊客到了日本一定是要跟風一下的,而且能親臨名店更是不可多得之事。
豆子特別查詢了一下富山有無拉麵名店 ? 很幸運的在玻璃美術館旁就有一家西町大喜黑拉麵,網路有介紹跟富山車站站前店是同一家店,又是中午午餐時刻,走了好多路,既然找到這家店,雖然店外觀很低調,還是就給他走進去了。
出乎意料之外,店內人好多,牆上還有很多名人的簽名,好不容易店家給我們後面的位子,麵來了,看起來很樸素的一碗麵,黑黑的湯汁,麵粗很 Q 彈,叉燒香蒜很夠味,味道濃郁,豆子覺得不喝湯光吃麵還可以,可是一喝湯那個鹹,同行的姐姐都受不了,頻頻加開水,老闆娘見狀為我們端來四大碗清湯可以綜合,挺好笑的。



富山黑拉麵小檔案
富山的當地拉麵//黑拉麵//很多醬油//黑拉麵的元祖是「西町大喜」//粗麵//筍乾和大量的香蔥//為了出汗很多的勞動者而發明出來的拉麵//鹽分特別的高//味道濃郁//要配白飯一起品嚐//
–The End.
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