福井名物‧醬汁豬排丼
已有百年歷史的醬汁豬排蓋飯(ソースカツ丼)元祖ヨーロッパ軒 総本店(歐洲軒 總店)，是福井有名的美食店，創始人高畠増太郎自德國學料理歸國後所開，大正2年(1913)在東京早稻田正門前鶴巻町(現在的新宿區)開業，歷經關東大地震燒毀後，1923年才轉回故鄉福井開店。
非吃不可的福井美食
豆子 Google 了福井的美食推薦，前三名是越前蘿蔔泥蕎麥麵及福井特色醬汁豬排丼跟越前蟹，那日飢腸轆轆的四人，走到不要不要的，看到餐廳外面的展示品，不查評價如何，就決定進去。
經過一早的體力消耗，福井的豬排飯是一定要來上一客的，餐廳提供的套餐還有蕎麥麵，當老闆娘端上餐點時，四人對秀色可餐的一大盤，都發出驚嘆聲。
豬排飯味道濃郁，口感很好，蕎麥麵味道清淡，互相平衡的味道。
忘記店名了，一期一會，以後應該不會有機會在這裡吃上一樣的豬排飯，所以要特別珍惜，享受每一口。
-The End.
探索更多來自 豆子慢漫遊 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。
